12.00 Uhr in Deutschland: Mittagspause

leicht
( 50 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Spaghetti 350 gr.
Chinakohl 1 halber
Thunfisch 1 Dose
frische gehackte Petersilie etwas
Salz, Pfeffer etwas
Bouillongewürz oder etwas Gemüsefond etwas
Distelöl (Safloröl) etwas
Balsamico bianco etwas
Zwiebel 1
Knobigewürz etwas
Mex. Chiliwürzmischung etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1515 (362)
Eiweiß
13,3 g
Kohlenhydrate
69,9 g
Fett
2,8 g

Zubereitung

1.Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen, abgießen, beiseite stellen.

2.Die Zwiebel halbieren, in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.

3.Den Chinakohl waschen und in dünne Streifen schneiden.

4.Die Nudeln mit in die Pfanne geben, dann den Chinakohl, mit Fond oder Bouillongewürz und etwas Wasser auffüllen. Ebenso mit den anderen Gewürzen und Balsamico abschmecken und die frische gehackte Petersilie dazugeben.

5.Den Thunfisch zum Schluß dazugeben. Alles gut vermengen und servieren, ggf. nochmals abschmecken.

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