Cake/ Banane-Walnüsse-Schoko

Zubereitung

• 1. Ofen auf 220 Grad vorheizen.

  2. Boden der vorbereiteten Form mit Zucker bestreuen.

  3. 60 gr. Rohzucker Braun ca. 10 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheiztens Ofens carameliesieren, bis der Zucker hellbraun ist. Herausnehemn, 20 gr. Butter in Stücken darauf verteilen.

  4. Ofe auf 180 Grad reduzieren.

  5. Butter in einer Schüssel weich rühren, Zucker und Salz darunterrühren, 1 Ei nach dem anderen darunterrühren bis die Masse heller ist. Milch darunterrühren.

  6. Schokolade, Nüsse, Biskuits und Backpulver mischen, daruntermischen.

  7. Bananenstücke sorgfaltig in den Caramel legen, Teig auf den Bananen verteilen.

  8. ca. 1 Std. backen.

  9. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, Cake aus der Form nehemn auf ein Gitter auskühlen lassen.

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  Rezept von murga
  vom 11.11.2009

  
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