Schoko - Muffins mit Frischkäse

Zubereitung

• 1.Den Ofen auf 150°umluft vorheizen. Den Frischkäse mit Vanillezucker verrühren. In einer 2 Schüssel die Eier verquirlen die Buttermilch, Zucker und das Oel unterrühren. Mehl, Backpulver ,Natron und Kakaopulver durch ein Sieb in die Buttermilchmasse unterheben. Das Muffinblech fetten und die Teigmasse wie folgt einfüllen: Die Förmchen 1/4 mit derTeigmasse einfüllen 1 EL Frischkäsemasse draus und den rest wieder mit der Teigmasse auffüllen. Die muffins 25 min backen, mit einen Holzstäbchen probieren ob sie fertig sind. Abkühlen lassen, und mit Schokoglasur verzieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von frisco323
  vom 22.08.2008