Wölkchen

1 Std leicht
( 49 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl 200 g.
Mandeln gemahlen 50 g.
Rohrzucker 50 g.
Ei 1 Stück
Butter 130 g.
Orangenöl 5 Tropfen
Bourben Vanillezucker 1 Päckchen
Dekoration etwas
Eiweiß 1 Stück
Puderzucker etwas
Speisefarbe blau etwas
Silberperlen etwas

Zubereitung

1.Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten, Wölckchen ausstechen.

2.Backofen auf 175 Grad vorheizen, Plätzchen ( Backpapier nicht vergessen ) ca. 12 - 14 Minuten backen, auskühlen lassen.

3.Eiweiß steif schlagen und so viel Puderzucker dazu machen bis die Masse cremig ist, mit blauer Speisefarbe färben, die Plätzchen damit bepinseln und mit Perlen dekorieren, trocknen lassen.

4.Bilder sind dabei.

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