Brot/ Kartoffelbrot
mittel
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Kartoffelflocken Trockenprodukt | 50 gr. |
| ungesalzene, gehackte Erdnüsse | 100 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2413 (576)
Eiweiß29,8 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett48,1 g
Zubereitung
1. Kartoffelflocken mit dem Mehl und Salz vom Grundrezept mischen. Teig zubereiten, Nüsse in den fertigen Teig kneten, in die vorbereitet Form füllen, ums Doppelte aufgehen lassen.
2. Backen: 10 Min. in der Mitte des auf 230 Grad vorgeheiztens Ofens, dann auf 180 Grad 30-40 Min. fertig backen.
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vom
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