Zwiebelchen werden lustig
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißwein | 100 ml |
| Weißweinessig | 100 ml |
| Brauner Zucker | 100 g |
| Senfkörner | 10 g |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Pimentkörner | 2 |
| Pfefferkörner | 4 |
| Wachholderbeeren | 1 |
| Sternanis | 1 |
| Ingwer gem. | ½ Teel |
| kleine Zwiebelchen | 400 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)756 (180)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett5,5 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten bis auf die Zwiebelchen zum Kochen bringen.Etwas einkochen lassen.
2. Zwiebelchen schälen+ in den Sud legen.Nochmals zum Kochen bringen+ 12 Min. kochen lassen.
3. Dann alles in Gläser füllen,Deckel schließen +auf den Kopfstellen.Abkühlen lassen.
4. Nach 1 Woche durchziehen sind die Zwieblchen fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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