Name: Scharfer Rester-Wurstsalat
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Wurstrester; 100 Gramm Emmentaler; 1/2 Zwiebel; 5 Cocktailtomaten; 1 Mandarine; 1 Apfel; 1 Stück Chilischote; ***Soße****; 100 ml Saure Sahne; 100 ml süße Sahne; etwas Wasabipaste; etwas Harissa-Paste; etwas Senf; Pfeffer; Curry; Salz

Scharfer Rester-Wurstsalat

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Wurstrester	etwas
Emmentaler	100 Gramm
Zwiebel	1/2
Cocktailtomaten	5
Mandarine	1
Apfel	1
Chilischote	1 Stück
*Soße**	etwas
Saure Sahne	100 ml
süße Sahne	100 ml
Wasabipaste	etwas
Harissa-Paste	etwas
Senf	etwas
Pfeffer	etwas
Curry	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Zutaten alle in kleine Würfel bzw. Streifen schneiden und in eine Schüssel geben .
2.Für die Soße die süße und saure Sahne gut verrühren , mit Salz ,Pfeffer und Curry würzen .
3.Zum Schluß wird das Ganze mit der Wasabi -und Harissapaste abgeschmeckt ,so scharf wie ihr es haben möchtet
4.Dazu eine Scheibe Brot und ein Abendbrot ist fertig und der Kühlschrank ist leer .
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Rezept von wastel
vom 10.11.2009

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Kommentare zu „Scharfer Rester-Wurstsalat“

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