Scharfer Rester-Wurstsalat
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Wurstrester | etwas |
| Emmentaler | 100 Gramm |
| Zwiebel | 1/2 |
| Cocktailtomaten | 5 |
| Mandarine | 1 |
| Apfel | 1 |
| Chilischote | 1 Stück |
| ***Soße**** | etwas |
| Saure Sahne | 100 ml |
| süße Sahne | 100 ml |
| Wasabipaste | etwas |
| Harissa-Paste | etwas |
| Senf | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Curry | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)329 (79)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)329 (79)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Zutaten alle in kleine Würfel bzw. Streifen schneiden und in eine Schüssel geben .
2.Für die Soße die süße und saure Sahne gut verrühren , mit Salz ,Pfeffer und Curry würzen .
3.Zum Schluß wird das Ganze mit der Wasabi -und Harissapaste abgeschmeckt ,so scharf wie ihr es haben möchtet
4.Dazu eine Scheibe Brot und ein Abendbrot ist fertig und der Kühlschrank ist leer .
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vom
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