Honigmelone, Mozarella und Parmaschinken
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Honigmelone, Mozarella und Parmaschinken 
Weitere Rezepte
Hähnchenbrustfilet
Zucchini-Mozarella-Päckchen
Mozzarella-Taschen
Italienischer Brotsalat
Melonen-Mozzarella-Schinkenplatte
Champignon-Mozzarella-Omelett
Tomate- Mozzarella die kalte Variante
Knusper-Mozzarella auf Tomaten und Rucola
Omelett mit Champignons, Tomate und Mozarella
Melone und Büffelmozzarella mit Parmaschinken
Antipasti, Caprese, Ailoi, Olivenbrot, Melone im Parmaschinken und Gemüse
Melone mit Parmaschinken
Warmer Mozzarella in Serrano auf Blattsalaten
Gebackener Mozzarella mit Melonen-Salsa
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Honigmelone | 1 |
| Mozzarella | 250 gr |
| Creme fraiche | 100 gr |
| Zitronensaft | 2 El |
| sehr gutes Olivenöl | etwas |
| Meersalz, schwarzer Pfeffer | etwas |
| Parmaschinken in hauchdünnen Scheiben | 100 gr |
| Schnittlauch | ½ Bd |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1093 (261)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett19,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1093 (261)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett19,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Melone schälen, halbieren und entkernen, in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten, mit Salz und Pfeffer bestreuen, Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Melone verteilen, ebenfalls würzen, Creme fraiche mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft glatt rühren, und auf der Platte verteilen ( Kleckse) das alles noch mit dem Olivenöl beträufeln, den Parmaschinken drauflegen und Schnittlauchröllchen darauf verteilen, Das ist eine der Lieblingsvorspeisen meiner Familie !! Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****7
vom
Kommentare zu „Honigmelone, Mozarella und Parmaschinken“