Name: Janhagel
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 150 Gramm Butter; 200 Gramm Mehl; 100 Gramm Zucker; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Backpulver; 50 Gramm Mandeln gehobelt; 50 Gramm Hagelzucker

Janhagel

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Butter	150 Gramm
Mehl	200 Gramm
Zucker	100 Gramm
Salz	1 Teelöffel
Backpulver	1 Teelöffel
Mandeln gehobelt	50 Gramm
Hagelzucker	50 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Zucker, Fett und Salz mit dem Handmixer verrühren, Mehl unterkneten. Den Teig auf Backpapier in Blechgröße ausrollen. Mit Mandelblättchen und grobem Hagelzucker bestreuen. Den Belag mit dem Nudelholz andrücken. Bei nur 160 °C in etwa 20 Minuten nicht zu dunkel backen. Sogleich in Rechtecke von etwa 5 x 3 cm Kantenlange schneiden.
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Rezept von thy2008
vom 07.11.2009

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