Eierkuchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 2 |
| Mehl | 150 gr. |
| Milch | ⅜ Liter |
| Salz | 1 Prise |
| Backpulver | 1 Msp |
| Öl | etwas |
| Natürliches Mineralwasser | 1 Spritzer |
| Apfelmus | 1 Glas |
| Zimt und Zucker | etwas |
| Heidelbeeren | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)211 (50)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. alles vermengen mit dem Rührgerät zu einem flüssigen Teig
2. beschichtete Pfanne erhitzen, dann Öl hineingeben und 1 Soßenkelle Teig
3. ca. 2-3 min brutzeln, wenden und nochmal 2-3 min brutzeln
4. mit Zimt und Zucker bestreuen und dazu Apfelmus und/oder Heidelbeeren essen
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vom
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