Salbeimäuschen
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl gesiebt | 75 gr. |
| Trockenen Weißwein | 6 Esslöffel |
| Öl | 1 Esslöffel |
| EI gr. M | 1 Stk. |
| Öl zum ausbacken | ½ Lt. |
| Salz | etwas |
| Frische Salbeiblätter | 10 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)690 (165)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett4,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Teig aus Mehl+Weißwein+Salz+Ei undÖl sogenanten weinteig herstellen ca.10-15 min ruhen lassen. Salbeiblätter waschen trocknen , in den teig tauchen und anschließend in das heiße öl geben. ausbacken bis der Teig goldgelb ist.
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vom
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