1.Die Kartoffel schälen, kleinschneiden und kochen. Dann mit Butter und Milch zu einem Püree verarbeiten. Zum Schluß die Wasabipaste , je nach Vorliebe untermischen und mit Salz nachwürzen.

2.Das Thunasteak scharf und kurz ( pro Seite 2-3 min ) in Olivenöl anbraten. Es sollte in derMitte noch roh sein! Mit groben Pfeffer und Salz würzen.

3.Die Helle Soße wird mit 2 EL Meerrettich und dem Saft eine halben Zitrone abgeschmeckt! Fertig!