Thunfischsteak mit Wasabipüree

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Thunfischsteaks, frisch2 große
Kartoffel vorwiegend festkochen400 gr.
Wasabipaste1 Tube
Milch250 ml
Butter100 gr.
Salz/Pfeffer etwas
Meerrettich1 Glas
Zitrone1
Helle Soße1 Päckchen
NƤhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Kartoffel schƤlen, kleinschneiden und kochen. Dann mit Butter und Milch zu einem Püree verarbeiten. Zum Schluß die Wasabipaste , je nach Vorliebe untermischen und mit Salz nachwürzen.

    2.Das Thunasteak scharf und kurz ( pro Seite 2-3 min ) in Olivenöl anbraten. Es sollte in derMitte noch roh sein! Mit groben Pfeffer und Salz würzen.

    3.Die Helle Soße wird mit 2 EL Meerrettich und dem Saft eine halben Zitrone abgeschmeckt! Fertig!

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    Rezept von N****y
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