Ananas-Traum

Rezept: Ananas-Traum
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Dose
Ananasringe
250 g
Magerquark
175 g
Vollmilchjoghurt
4 EL
Zucker
1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone
4 Blatt
weiße Gelatine
100 ml
Batida de Coco
150 g
Sahne
etwas abgeriebene Zartbitterschokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
812 (194)
Eiweiß
5,6 g
Kohlenhydrate
20,2 g
Fett
7,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Ananas-Traum

1
Von den Ananasscheiben 4 Stück in kleine Stücke schneiden. Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen und auflösen. Den Magerquark, mit Vollmilchjoghurt, Zucker, Bourbonvanillezucker, abgeriebener Zitronenschale und Batida de Coco in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Etwas Creme zur Gelatine geben, verrühren und in die Creme zurückgeben. Noch einmal gut verrühren und etwa 20 Minuten kalt stellen. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die steif geschlagene Sahne unterziehen.
2
Die Ananas in 4 kleine Dessert-Schüsseln verteilen und die Creme darüber geben. Mit etwas geriebener Zartbitterschokolade verzieren und ein paar Ananas-Stücke daraufsetzen.

KOMMENTARE
Ananas-Traum

Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke. Ich bin immer wieder begeistert von deinen Rezepten und liebevollem Umgang mit Lebensmitteln.. Weiter so. Frohe Ostern. Dieter
Benutzerbild von fohlenmaus
   fohlenmaus
3,2,1 meins....leckerchen,dafür bin ich immer zu haben! 5*.LG Jutta
Benutzerbild von bergsee
   bergsee
Ach ist das toll, was ich alles leckeres bei dir finde, da leuchten nicht nur deine 5 *chen, sonndern auch meine Äuglein, lach!! GGVLG. Sylvia :-)
Benutzerbild von big-mali
   big-mali
Suche gerade nach der größten Schüssel im Haus. Lecker, lecker!
Benutzerbild von cygnes100
   cygnes100
Hicks.... da kann man sich auch das Likörchen nach dem Essen sparen... find ich gut!!! 5* und VlG von Ilo

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