Lebkuchen

Rezept: Lebkuchen
14
14
1093
Zutaten für
10
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
160 g
Zartbitter-Kuvertüre
8
Eiweiß
150 g
Zucker
4 Päckchen
Vanillinzucker
250 g
Mehl
2 Teelöffel
Backpulver
1 Päckchen
Lebkuchengewürz
2 EL
Honig
1 Teelöffel
Zimt
Rumaroma, oder Bittermandel
8
Eigelb
4 Päckchen
Zartbitter-Kuvertüre
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1532 (366)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
76,5 g
Fett
3,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Lebkuchen

U-Boot

ZUBEREITUNG
Lebkuchen

1
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen, in der Zwischenzeit Eischnee herstellen und nach und nach die restlichen Zutaten dazugeben
2
Schokolade und Eigelb mit einarbeiten und auf ein Backblech, ausgelegt mit Backpapier, streichen, 25 - 30 Minuten bei 180° auf mittlerer Schiene abbacken, während der Backzeit 2 der4 Kuvertüre schmelzen ( im Wasserbad) und später noch nachlegen
3
Lebkuchen auskühlen lassen, in Rauten schneiden und in der Schokolade wälzen, bis Lebkuchen völlig überzogen ist, auf ein Gitter legen und austrocknen lassen

KOMMENTARE
Lebkuchen

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
mmmm sehen die lecker aus, 5* bekommst du
Benutzerbild von saartania
   saartania
Erstklassig , schön weich , himmlicher Geschmack und sehen echt toll aus , das RZ hab ich dir jetzt auch stibitzt ;o)
Benutzerbild von Omasusi
   Omasusi
es weihnachtet sehr...5 leckere *****nis!
Benutzerbild von DieWildeFee
   DieWildeFee
Klingt lecker,schokoladig:-)) GLG Birgit
Benutzerbild von chrifra
   chrifra
meine Lebkuchen sind immer hart, hoffe diese nicht wenn ich sie mache ***** lg christa

Um das Rezept "Lebkuchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung