Möhren mit Wermutsauce

Zubereitung

• 1.Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Butter zerlassen, die Möhren mit dem Zucker dazugeben und leicht anbraten. Mit der Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 15 Min. garen lassen. Den Topfdeckel abnehmen und solange weiterköcheln lassen, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.

  2.Schließlich Wermut und Sahne dazugießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Gemüse solange einkochen lassen, bis die Sauce sämig geworden.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****3
  vom 28.10.2009