Gebackener Milchreis
45 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Gebackener Milchreis 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milchreis | 250 gr. |
| Milch | 1 l |
| Salz | ½ Tl |
| Eier | 4 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone | etwas |
| Butter | 60 gr. |
| Zucker | 50 gr |
| geriebene Mandeln | 75 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)714 (170)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)714 (170)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Backofen auf 150°C vorheizen. Reis in 1l Milch kochen, Butter unter den garen Milchreis geben abkühlen lassen. Die Eier trennen. 4 Eigelb,abgeriebene Schale der 1/2 Zitrone,Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Die 4 Eiweiß steif schlagen. Eigelbschaum und die Mandeln unter den Milchreis rühren. Eischnee unter heben und in eine gefettete Auflaufform geben. Alles 45 Min. backen. Dazu schmecken wunderbar warme Kirschen . Wer keine mandeln mag läßt sie einfach weg.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****l
vom
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