Name: Kirsch - Michel - Traum
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Pfälzische Küche
Ingredients: 750 Gramm Kirschen tiefgefroren; etwas Butter; Auflaufform buttern; 200 Gramm Semmelmehl; 200 Gramm Butter; 4 Stück Eier Freiland; 2 cl Kirschwasser; 200 Gramm Mandeln gehackt; 150 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz grob; 1 Teelöffel Zimt

Kirsch - Michel - Traum

1 Stdleicht

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Zutaten für 2 Personen


Kirschen tiefgefroren	750 Gramm
Butter	etwas
Auflaufform buttern	etwas
Semmelmehl	200 Gramm
Butter	200 Gramm
Eier Freiland	4 Stück
Kirschwasser	2 cl
Mandeln gehackt	200 Gramm
Zucker	150 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz grob	1 Prise
Zimt	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Kirschen Morgens aus der Truhe nehmen,in ein Sieb geben.
2.Backofen vorheizen auf 160 °C
3.Auflaufform ausbuttern
4.Eiweiß schlagen
5.Butter+Eigelb schaumig rühren,Zucker,Vanillezucker,Zimt und Kirschwasser zugeben. Semmelmehl+Mandeln zugeben
6.Eiweiß unterheben Kirschen unterheben Eiweiß unterheben in eine Auflaufform geben.
7.In den Backofen geben,45-50 bei 160-170 Grad backen
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Rezept von G****A
vom 21.02.2012

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