Pilzbohne

Zubereitung

• 1.Für Profis: -Bohnen abtropfen, stückchen Butter schmelzen, Zwiebel würfeln und anbraten, Bohnen braten, mit Salz, Pfeffer, Bohnenkraut und Petersilie würzen Guten Appetit :-))) Für Anfänger: - Man nehme die Dose Bohnen und einen Dosenöffner, lege nun den Dosenöffner an den Rand der Dose und drückt diesen an. Nun dreht man an dem Rädchen um die Dose langsam zu öffnen. - Bohnen in ein Sieb geben und ordentlich abtropfen lassen. - Nun nehmen wir die Butter und ein Messer zur Hand schneiden uns nun eine kleine Ecke der Butter ab um diese in der Bratpfanne zu schmelzen - Man nehme nun die Zwiebel um sie jetzt zu schälen und in kleine Würfel zu schneiden beachtet bitte das nur eine Halbe Zwiebel benötigt wird - Diese Würfel nun in die Pfanne mit der geschmolzenen Butter geben und glasig leicht braun dünsten/ anbraten - Die bereits abgetropften Bohnen füllen wir nun ebenfalls in die Pfanne um sie knusprig anzubraten je nach Bräunungswunsch und Hitzestufe dauert das 20 bis 40 min (Man kann nach den anbraten den Herd auf mittlere Hitze einstellen) - so nun brutzeln die Bohnen so vor sich hin Wir nutzen die zeit um die Petersilie zu waschen und zu hacken :-) - ab und zu die Bohnen umrühren Wenn diese nun ihren gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben nehmen wir sie von der Hitze und fügen nun nach Gescmack Salz, Pfeffer und Bohnenkraut zu und zum schluss die Petersilie Bon Appetit

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  Rezept von G****y
  vom 20.08.2008

  
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