Beerenbowle mit Gewürzen und Apfelwein

1 Std 20 Min leicht
( 22 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zitrone davon den Saft 1
Apfelwein 0,5 Liter
Zimtstange 0,5
Vanillestaengel; laengs aufgeschnitten ausgekratztes Mark 1
Gewürznelken 4
Erdbeeren oder Himbeeren 300 g
Mineralwasser mit Kohlensaeure gekuehlt 0,5 Liter
Zucker etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
96 (23)
Eiweiß
0,0 g
Kohlenhydrate
1,3 g
Fett
0,0 g

Zubereitung

1.Die Hälfte vom Apfelwein kühl stellen. Den restlichen Apfelwein in eine Pfanne giessen. Zitronensaft, Zucker, Zimt- und Vanillestaengel, ausgekratztes Vanillemark und Gewürznelken dazugeben, alles aufkochen und etwa zehn Minuten koecheln lassen. Auskühlen lassen.

2.Grosse Beeren halbieren oder vierteln. Beeren mit dem Sud in eine Bowlenschuessel geben. Eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

3.Zimt- und Vanillestaengel entfernen. Die Bowle mit dem restlichen Apfelwein und dem Mineralwasser auffüllen

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