ZUBEREITUNG
Kubanischer Kaffee-Likör
ZUBEREITUNG
1
Das Mark aus der Vanilleschote herauskratzen.
Die Hälfte des Wassers mit dem Kaffeepulver aufkochen, dann gleich vom Herd nehmen. Das Vanillemark unter den heißen Kaffee rühren und dann abkühlen lassen.
Anschließend durch einen Kaffeefilter gießen.
2
Das restliche Wasser mit dem Zucker aufkochen und 6-8 Minuten bei reduzierter Hitze köcheln lassen. Der zucker muß sich vollständig auflösen.
Den Topf vom Herd nehmen, eventuell entstandenen Schaum abschöpfen und abkühlen lassen.
3
Den Vanillekaffe und den Rum zu dem Sirup gießen.
In eine sterile Flasche füllen und gut verschlossen kühl und dunkel lagern.
Hält sich bis zu 4 Monaten.
KOMMENTARE
Kubanischer Kaffee-Likör
KOMMENTARE
WinneBiene
Klingt legger, lasse Dir ☆☆☆☆☆ da
übrigens würde in unsere Gruppe "Liköre" passen
LG Winne
ingecoff
Cuben Rum kaufen wir nicht in Amerika, aber wir haben tollen Rum in meiner stadt ist einer der groessten Fabriken in Amerika, da ich ich fuer 2 Dollat leckeren Rum kaufen. Gebe dir 5 Stars von Florida
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