Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl . Ihr könnt verschiedene Mehle nehmen. | 500 g. |
warmes Wasser oder Wasser-Milchgemisch oder Milch | 500 ml. |
Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe | 1 Päck. |
Samen, Kerne, Nüsse, Rosinen, Oliven, getr. Tomaten, Haferflocken | 200 g. |
geraspelten Käse , Kräuter,geraspete Möhren,Röstzwiebeln, | etwas |
oder was ihr sonst gerne mögt. | etwas |
Apfelessig | 2 Eßl. |
Olivenöl | 1 Teel. |
wer mag kann noch 1 Teel. Brotgewürz und 1 Teel. Honig zufügen | etwas |
Salz | 2 Teel. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1115 (266)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett9,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1115 (266)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett9,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Warme Flüssigkeit in die Schale füllen und die Hefe darin auflösen. Restliche Zutaten zu fügen und gut durchmischen. Kastenform fetten und wer mag mit Samen, Kernen oder Haferflocken ausstreuen. Den Teig in die Kastenform füllen und in den Backofen stellen. Erst jetzt den Backofen auf 180 Grad stellen und das Brot ca. 75 Minuten backen.
2.So kann man sich ein Käse- Zwiebelbrot , Tomaten- Basilikumbrot, Kräuterbrot, Karotten- Körnerbrot, Oliven- Schafskäsebrot, Obstbrot, Nussbrot oder , oder , oder ......... backen. Guten Appetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****n
vom
Kommentare zu „Super- Brot“