Bratäpfel mit Kiwisoße
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bratäpfel mit Kiwisoße 
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APFELDESSERT Nr.2
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vanilleschote | ¼ |
| Orangensaft | 4 Esslöffel |
| Honig | 2 Esslöffel |
| Äpfel frisch Boskop oder coxorange | 4 |
| soße: | etwas |
| Kiwis | 3 |
| Weißwein trocken | 3 Esslöffel |
| Zimt | 1 Prise |
| bestreuen: | etwas |
| geröstete mandelstifte | 25 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2467 (589)
Eiweiß24,0 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett53,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2467 (589)
Eiweiß24,0 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett53,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Vanilleschote längshalbieren und mark herausschaben .Mit Orangensaft und Honig 3-4 minuten aufkochen. Äpfel waschen,Kerngehäuse ausstechen.
2.Auflaufform einfetten,äpfel hinein geben mit orangensaft beträufeln und 7-8 minuten garen. Für die soße kiwis schälen , in würfel schneiden und mit weißwein und zimt pürierren. Bratäpfel mit kiwisoßeübergießen und mit mandelstiften bestreuen.
3.GUTEN APPETIT Tip: die gardauerder bratäpfel ist abhängig von der apfesorte und dem reifegrad. nach etwa 4 minuten deshalb den garzustand prüfen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****l
vom
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