Bratäpfel mit Kiwisoße

Zubereitung

• 1. Vanilleschote längshalbieren und mark herausschaben .Mit Orangensaft und Honig 3-4 minuten aufkochen. Äpfel waschen,Kerngehäuse ausstechen.

  2. Auflaufform einfetten,äpfel hinein geben mit orangensaft beträufeln und 7-8 minuten garen. Für die soße kiwis schälen , in würfel schneiden und mit weißwein und zimt pürierren. Bratäpfel mit kiwisoßeübergießen und mit mandelstiften bestreuen.

  3. GUTEN APPETIT Tip: die gardauerder bratäpfel ist abhängig von der apfesorte und dem reifegrad. nach etwa 4 minuten deshalb den garzustand prüfen.

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  Rezept von a****l
  vom 20.10.2009