Mama Petra's delikater Eierlikörkuchen

Zubereitung

• 1. Die Eier trennen (Eiweiß aufheben!) und die Eigelb mit dem Öl (am besten Sonnenblumenöl) und dem Eierlikör schaumig schlagen.

  2. Den Puderzucker, das Mehl und das Backpulver in die Masse sieben und unterrühren.

  3. Das Eiweiß steif schlagen und mit den Schokostreuseln vorsichtig unterheben.

  4. Den Teig in eine Gugelhupf- oder Springform (davor ausfetten und mit Semmelbrösel bestreuen) füllen und bei 175° C ca. 1 1/2 Stunden backen.

  5. P.S. geschlagene Sahne mit Eierlikör verfeinern und dazu reichen: Ein Gedicht!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von k****6
  vom 19.10.2009

  
• Weiterlesen