Knusperhäufchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter 75 g
Zucker 300 g
Kakao 2 Esslöffel
Haferflocken 150 g
Mandeln oder Aroma 4 bittere
Vanillezucker 1 Päckchen

Zubereitung

1.50g Butter, 4 Eßl. Wasser, Zucker und Kakao aufkochen, vom Feuer nehmen, die in der restlichen Butter gerösteten Haferflocken, die geriebenen Mandeln und den Vanillezucker unterrühren.

2.Aus der Masse kleine Häufchen formen und trocknen lassen.

3.Eine leckere Knabberei am Nachmittag zu einer Tasse Kaffee, dazu hatte ich noch ein Stück vun Lukkina ihrer tollen "Friss dich dumm Torte".

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