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Aufläufe : Rosenkohl ~ Kartoffelauflauf

55 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
2 Pellkartoffeln etwas
250 g gek. Rosenkohl etwas
1/2 B. Sahne etwas
2 - 3 EL Saint Albray Streichcreme etwas
50 g Dürrfleisch etwas
Pfeffer , Muskat , Bouillion etwas
gerieb. Käse etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Zuerst die Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden u. diese in eine kl. Auflaufform legen und pfeffern anschl. mit Rosenkohl bedecken .

    2.In einem kl. Topf das gewürfelte Dürrfleisch knusprig anbraten und mit Sahne abgießen .

    3.Die Saint Albray Streichcreme einrühren und so lange rühren bis sie sich aufgelöst hat . Mit den Gewürzen gut abschmecken .

    4.Die Sauce über die Kartoffel-Rosenkohl-Masse gießen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.

    5.Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C ca. 20-25 Min. gratinieren . Dazu ein kühles Glas Rose ;o) Bon Appetit !

  • Info :

    6.Wer diese würzige Saint Albray Streichcreme nicht mag kann einen einfachen Sahneschmelzkäse verwenden.

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    Rezept von s****a
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