Tapas-Variation 3: Pikante Hackbällchen

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderhack500 gr.
Paniermehl4 EL
Ei1
Milch4 EL
Salz etwas
Tomatenmark2 EL
Kreuzkümmel etwas
Chilipulver etwas
Petersilie gehackt etwas
Zwiebel1
Öl2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und die Petersilie hacken. Das Rinderhack, Ei, Paniermehl und Milch, Tomatenmark, etwas Salhz, Kreuzkümmel und Chilipulver, Petersilie und die gewürfelte Zwiebel verkneten. Die Masse dann in kleine Bällchen formen. Diese anschließend in dem Öl ca. 10 Minuten braten. Mit scharfer Tomatensoße servieren.

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