Ein Lachs auf irische Art
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachsfilet | 500 Gramm |
| Eier , bitte nicht aus dem Kühlschrank | 2 |
| Reis gegart | 250 Gramm |
| Ei | 1 |
| Sahne | 5 EL |
| Schnittlauch frisch | etwas |
| Butter | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)727 (174)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate8 g
Fett10,2 g
Zubereitung
1. Wenn es richtig gut werden soll : Den Reis am Vortag kochen und kalt stellen. Eier in einen Topf mit kochendem Wasser geben (pochieren),abschrecken ,schälen und hacken. Lachs in der Butter anbraten,Eier und Reis zufügen und kräftig braten. 1 Ei verquirlen ,mit der Sahne der Massre zugeben und RÜHREN ! Mit Schnittlauch bestreuen und ESSEN !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
Kommentare zu „Ein Lachs auf irische Art“