Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 2 tassen |
| Porree | 1 stange |
| Möhren | 3 Stück |
| Gemüsepaprika rot | 1 Stück |
| Sojabohnen frisch | 300 Gramm |
| Dose Bambus gestiftet | 1 mittlere |
| Eier | 4 Stück |
| Erbsen gefroren | 1 Tasse |
| Erdnussöl | etwas |
| Sojasoße dunkel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
598 (143)
Eiweiß
11,0 g
Kohlenhydrate
10,0 g
Fett
5,0 g
Zubereitung
reis bißfest köcheln und zur seite stellen. verquirlte eier im wok anbraten. geraspelte möhren und die anderen fertig geschnittenen zutaten beigeben, zum schluß den reis untermischen, mit sojasoße abschmecken....fertig
Kommentare zu „Gebratener Eierreis....“
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