Blechlebkuchen
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Roggenmehl | 400 g |
| Staubzucker | 200 g |
| Eier | 2 |
| Honig | 4 El |
| Magarine | 60 g |
| Rum | 3 EL |
| Lebkuchengewürz | ½ Packung |
| Zimt | ½ TL |
| Natron | 1 Tl |
| Milch | ¼ Liter |
| Gemischte Früchte | 100 g |
| Schokolade gehackt | 90 g |
| Marmelade | etwas |
| Schokoladenglasur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1111 (265)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate53,0 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1111 (265)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate53,0 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Honig,Butter und Rum erwärmen und mit den Früchten und den restlichen zutaten zum Teig verrühren.
2.Auf ein befettetes,bemehltes backblech streichen und bei 160 Grad ca.25 min. Backen
3.Mit Marmelade bestreichen und nach den abkühlen den Lebkuchen mit Schokoladeglasur überziehen.
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vom
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