Spareribs mit Met - Marinade
3 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spareribs mit Met - Marinade 
Weitere Rezepte
Marinierte Spareribs
Spareribs aus dem Ofen
Rippchen aus dem Ofen
Spareribs "Ranchero"
Grillen: BBQ Spareribs mit "Southern Style" Marinade
Grill Schaschlik
Chili-Knoblauch-Marinade
Fleisch : Lammkarree in Balsamico-Rosmarin-Marinade
Gegrilltes Halsgrat à la Alex
BBQ Spareribs – Rippchen vom Smoker, Grill oder Backofen
Spareribs
Spareribs
Chimichurrisauce mit mariniertem Rumpsteak
Gegrillte Schweinerippen & Mais
Grillen: Tandoori Joghurtmarinade
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| 2 kg Rippchen vom Schwein | etwas |
| 6 EL Tomatenmark | etwas |
| 6 Zehe/n Knoblauch | etwas |
| 5 EL Honig | etwas |
| 4 EL Chilisauce | etwas |
| 150 ml Wein (Honigwein, Met) | etwas |
| ½ EL Paprikapulver, scharf | etwas |
| 1 EL Senf | etwas |
| 1 Zwiebel(n) | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zucker (weiß oder braun) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)320 (76)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)320 (76)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 20 Min
3 Std 20 Min
1.Aus Tomatenmark, feingeschnittener Zwiebel, gehacktem Knoblauch, Honig, Chilisauce, Met und Paprika eine Marinade herstellen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und ggf. Zucker abschmecken. Spareribs bestreichen und mindestens 3 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen. Spareribs in Auflaufform oder Backblech, je nach Dicke 30-40 Minuten bei 200°C unter mehrmaligem Wenden im Backofen grillen. Alternativ: Spareribs in Alufolie einwickeln und im Backofen grillen. Das Fleisch wird dadurch mehr gekocht, schmeckt aber unwahrscheinlich gut nach der Marinade.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****o
vom
Kommentare zu „Spareribs mit Met - Marinade“