Gefüllte Schnitzel
Bild 1 von 1 Gefüllte Schnitzel 
Weitere Rezepte
Knusper-Putenschnitzel in Kartoffelkruste
Gemüseschnitzel mit Schmand - Röstzwiebel - Dip ... oder die Reste von gestern ;-)
Schnitzel mit Käsekruste
Schnitzel Milanese
Schnitzel auf Zucchinigemüse
Zucchini-Kartoffelgratin mit Filet - Bilder sind on
Gefülltes Kalbsschnitzel
Zucchini-Lachs-Röllchen
Paprika-Schnitzel mit Käsehaube
Rindschnitzel pikant
Schnitzel Italia
Zucchini-Omelett II
Schnitzelchen mit Pilz-Schmorgurken-Gemüse
Omelett mit Zucchini und Schnittlauch
Gefülltes Kalbsschnitzel mit Buttermilchremoulade und Blattsalat
Putenschnitzel mit Zucchini
Schweinefilet mit Gemüse und Kroketten
Putenschnitzel paniert Didas Art
Zutaten für 2 Personen
| Kalbsschnitzel a 150g | 2 |
| Zucchini | 1 kleine |
| Blauschimmelkäse Castello Blue | 80 g |
| Ei | 1 |
| Mehl | 2 EL |
| Semmelbrösel | 40 g |
| Öl | 3 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zahnstocher | 4 |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
30 Min
1.Zucchini waschen, trocknen, in feine Würfel schneiden, 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchiniwürfel richtig kräftig anbraten, salzen und pfeffern. Käse in kleine Würfel schneiden und mit den Zucchinis vermischen.
2.Schnitzel waschen, trocken tupfen, seitlich eine tiefe Tasche schneiden, Zucchini/Blauschimmelkäsemasse in die Taschen füllen, mit je 2 Zahnstocher fixieren. Mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.
3.Ei verquirlen, Mehl und Semmelbrösel auf Teller verteilen. Die gefüllten Schnitzel erst in Mehl, dann im Ei und zum Schluss in Semmelbrösel wälzen. 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Schnitzel auf beiden Seiten goldbraun braten. In der Zwischenzeit Kartoffelsalat und grünen Salat fertig machen...Guten Appetit...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****1
vom
Kommentare zu „Gefüllte Schnitzel“