Tomate-Mozzarella-Hähnchen
30 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Hähnchenbrustfilet | 200 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Mozzarella | ½ Kugel |
| Tomate | 1 |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Wasser | 150 ml |
| TK Italienische Kräuter | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| etwas Olivenöl | etwas |
| wenn man mag etwas Chili | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Hähnchen in mundgerechte Häppchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch andünsten. Dann Hähnchen hinzugeben und anbraten.
2.Tomate und Mozzarella in Würfel schneiden. Tomatenmark und Wasser zum Hähnchen hinzugeben, dann Tomate und Mozzarella einrühren.
3.Zuletzt die italienischen Kräuter mit Salz und Pfeffer hinzufügen. Soße etwas einkochen lassen, der Mozzarella sollte schön verlaufen. Passt gut zu Pasta oder Reis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****l
vom
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