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Thunfischsalat auf meine Art

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Thunfisch2 Dosen
Erbsen3 EL
Mais3 EL
Eier hartgekocht3
Salatblätter etwas
Zwiebel gewürfelt1
Salatsoße aus meinem KB etwas
Paprika in Streifen½ rote
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Thunfisch abschütten und etwas zerpflücken. In einer Schüssel mit Erbsen,Paprika, Mais, 1 gewürfelten Ei und den Zwiebeln mischen. Etwas von meiner Salatsoße dazugeben und durchziehen lassen. Abschmecken und evtl. etwas nachwürzen.

    2.Gewaschene Salatblätter auf einem Teller ausbreiten und den Salat in der Mitte anrichten. Ein hartgekochtes Ei in Spalten schneiden und mit Paprikastreifen den Salat ausgarnieren.

    3.Dazu gab´s gebutterten Toast.

    4.PS... auch hier hat der Fehlerteufel zugeschlagen.........Datum der Kamera wieder 2007 !!! sorry

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    Rezept von Backfee1961
    vom
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