ZUBEREITUNG
Brot/Brötchen - Joghurtbrot
ZUBEREITUNG
1
Mehl, Haferflocken, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
2
Joghurt und Ei verquirlen und zur Mehlmischung geben. Alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten.
3
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Laib (ca. 18cm Durchmesser) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
4
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 30-40 Min. backen.
5
Dieses Brot sollte immer frisch verzehrt werden, da es nach einigen Tagen leider etwas trocken wird.
KOMMENTARE
Brot/Brötchen - Joghurtbrot
KOMMENTARE
eclipse181147
mmmmmhhhhhh..........................SUPER......5*****, LG Anne-Marie.
Eiserfelder
Hallo Anubis,da ist das Brot ja wieder.Habe es gesucht!Danke für das Rezept.Hoffe das es mir gelingt.G.L.G.Barbara
H****h
Brotrezepte sind bei mir immer bestens aufgehoben!
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