Dolce Vita mit Hamburgern
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 |
| rote Paprika | 1 |
| Kartoffeln festkochend geschält | 300 Gramm |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Petersilie glatt frisch | ½ Bund |
| Hackfleisch gemischt | 300 Gramm |
| Ei | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| kleine Mozzarella-Kugeln | 10 Stück |
| Pesto rosso | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)490 (117)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)490 (117)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett6,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Ofen auf 240 Grad vorheizen. Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden, in eine Ofenfeste Form geben. Kartoffeln fein hobeln mit Öl, Salz und Pfeffer mischen. Braten: ca. 10 min. in der Mitte des Ofens.
2. Petersilie mit den Stielen fein hacken, mit Hackfleisch, Ei und Gewürzen mischen.
3. Masse in 10 Portionen teilen, die kleinen Mozzarella-Kugeln hineindrücken und zu Kugeln formen. Die Fleisch kugeln auf das Gemüse setzten und nochmals ca. 15 min. braten. zum Schluss den roten Pesto darunter mischen und lecker essen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****8
vom
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