Sirup - Chai-Sirup

20 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Wasser 450 ml
Zucker 300 g
Gewürznelken 1 TL
Kardamomkapseln 1 EL
Zimt 1 Stange
Ingwerpulver 1 knappen TL

Zubereitung

Die Kardamomkapseln in einem Mörser andrücken. Zusammen mit den anderen Zutaten in einem Topf mischen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 15Min. köcheln lassen. Den Sirup durch ein feines Sieb giessen und in eine Flasche abfüllen.

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