Waldmeisterbowle

15 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Zucker 200 g
Wasser (Oberflächenwasser) 200 ml
Waldmeister leicht getrockneter 1 Bund
Weißwein halbtrocken 1 l
Sekt 750 ml
Erdbeere 500 g

Zubereitung

1.Zucker und Wasser aufkochen, die Waldmeisterstiele hinzugeben und 10 Minuten sprudelnd kochen lassen. Waldmeisterstiele aus dem Sirup entfernen und den Sirup etwas abkühlen lassen.

2.Die Erdbeeren putzen, in Scheiben schneiden, und in eine Bowlenschüssel geben. Mit dem Sirup marinieren und etwas einziehen lassen. Die Bowle mit kaltem Weißwein und Sekt auffüllen und servieren.

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