Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Schweinesteaks | 4 Stück |
| Butterschmalz | 2 EL |
| Scheiben Goudakäse | 4 Stück |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Zubereitung
Steaks einschneiden mit Salz und Pfeffer würzen. Käse reinlegen, zuklappen und mit Zahnstochern feststecken. In heißem Butterschmalz auf jeder Seite ca. 6-8 Minuten braten.
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