1. Home
  2. Rezept
  3. schnelle Carbonara

schnelle Carbonara

20 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter50 g
Mehl50 g
Sahne150 ml
Milch200 ml
Kochschinken200 g
Eigelb2
Pfeffer etwas
Salz etwas
Knoblauch Pulver etwas
Petersilie gehackt etwas
Parmesan gerieben100 g
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Aus Butter und Mehl eine Schwitze bereiten, gleichzeitig den in feine Streifen geschnittenen Kochschinken in etwas Olivenöl anbraten. Schwitze mit Flüssigkeiten aufgiessen und aufkochen.

    2.Den angebratenen Schinken dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Knofi abschmecken. Wenn die Sauce nicht mehr kocht, die 2 Eigelb unterrühren. Auf die Gekochten Nudeln geben, mit Parmesan und Petersielie bestreuen und lecker ist das schnelle Essen!

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von K****0
    vom
    Profilbild von K****0

Auch lecker

Kommentare zu „schnelle Carbonara“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich