Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 1 |
Eier hartgekocht | 3 |
Zwiebeln | 2 |
Kopfsalat | 1 kleiner |
Spargel Konserve | 1 Dose |
Essig | 1 EL |
Spargelwasser | 1 EL |
Olivenöl | 3 EL |
Maggi | 1 TL |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)154 (37)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)154 (37)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Paprikaschoten putzen, Zwiebeln schälen, Kopfsalat sorgfältig waschen und trockenschleudern. Paprikaschoten und Zwiebeln in Ringe, Salat in Streifen, Eier in Scheiben schneiden. Paprika, Zwiebeln, Salat, abgetropfte Spargelstücke und Eier lagenweise in eine Schüssel geben.
2.Aus Essig, Maggi, Spargelwasser aus der Dose, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und über den Salat gießen......
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****7
vom
Kommentare zu „Herbstsalat“