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Herbstsalat

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)1
Eier hartgekocht3
Zwiebeln2
Kopfsalat1 kleiner
Spargel Konserve1 Dose
Essig1 EL
Spargelwasser1 EL
Olivenöl3 EL
Maggi1 TL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Paprikaschoten putzen, Zwiebeln schälen, Kopfsalat sorgfältig waschen und trockenschleudern. Paprikaschoten und Zwiebeln in Ringe, Salat in Streifen, Eier in Scheiben schneiden. Paprika, Zwiebeln, Salat, abgetropfte Spargelstücke und Eier lagenweise in eine Schüssel geben.

    2.Aus Essig, Maggi, Spargelwasser aus der Dose, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und über den Salat gießen......

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    Rezept von p****7
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