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Thunfischsalat mit Ei

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier2
rote Paprika, 1 gelbe Paprika,1
Zwiebel, 4 Tomaten, 1 Kopf Römersalat,1
Tunfisch-Filets, 6 EL Weißweinessig, etwas Salz, Pfeffer Zucker,1 Dose
Olivenöl, 75 g schw. Oliven, 1 EL geh. Petersilie,6 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Eier hart kochen, pellen, achteln. Salatgemüse waschen, putzen. Paprika und Zwiebel in Streifen, Tomaten in Spalten schneiden. Salat in Stücke zupfen. Thunfisch abtropfen lassen, grob zerpflücken. Für die Marinade Essig, Salz, Pfeffer, Zucker verrühren, mit Öl verquirlen. Alles locker vermengen, mit Oliven und Petersilie dekorieren.

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