Hauptgericht~Rippchen mariniert

Zubereitung

• 1.Mit Hilfe der Marinade vom User Wolkengucker konnte ich dieses wohlschmeckende Gericht herstellen,habe blos ein paar kleine Veränderungen vorgenommen,aber meinen Dank gilt Wolkengucker

  2.Also zuerst habe ich einen Tag vorher die Marinade nach obenstehenden Zutaten in einem Mixer gegeben und hergestellt und die Rippchen damit mariniert und in eine luftdichte Schale gegeben und in den Kühlschrank gestellt,als die ersten 12 Stunden um waren habe ich die Dose mal auf den Kopf gestellt das die Marinade überall hinkommt.

  3.Auf einer Fettpfanne habe ich die Rippchen mit etwas Pflanzencreme und noch mal mit Zwiebelstücken zurechtgelegt und dann in den Backofen geschoben und bei 160°C Umluft etwa 90 Minuten schmurgeln lassen.Mann und das hat geduftet in meiner Küche.

  4.Für die Soße habe ich dann den Bratensatz in eine Pfanne gegeben und Brunch,Sahne und Gewürze dazugegeben,da mir die Soße etwas zu dünn war,habe ich noch etwas Soßenbinder dazugetan,da ich immer eine schöne sämige Soße möchte

  5.Als Beilage gab es Gekochte Salzkartoffeln und Sauerkraut nach Spreewälder Art mit etwas Zucker dazu,da er mir sonst zu sauer ist.

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  Rezept von d****g
  vom 05.10.2009

  
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