Pizza Calzone mit Kürbis

Rezept: Pizza Calzone mit Kürbis
sehr leckere Pizza mit Kürbisfüllung
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sehr leckere Pizza mit Kürbisfüllung
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Hokaido Kürbis
1
große Zwiebel
6
Knoblauchzehen
2
Chillischoten
ca 2x1 cm Ingwer
1
Handvoll Tiefkühlerbsen
300 g
Edamer
Pizzateig /findet man unter meinen Rezepten/
Salz, Pfeffer, Curcuma
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1482 (354)
Eiweiß
24,8 g
Kohlenhydrate
-
Fett
28,3 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Pizza Calzone mit Kürbis

1
Pizzateig zubereiten und gehen lassen. In der Zwischenzeit Kürbis waschen und von den Kernen befreien und kleinschneiden. In einen Topf geben und im Olivenöl mit dem kleingeschnittenem Knoblauch, Chillis, Ingwer und Zwiebel kurz anbraten, dann mit ca. 100 ml trockenem Weisswein (oder einach Wasser) ablöschen und ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
2
Dann die Erbsen dazu und noch ca. 5 Minuten kochen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Curcuma würzen. Aus dem Teig kleine Pläzchen ausrollen Füllung drauf, mit geriebenem Käse bestreuen und wieder zumachen wie Calzone eben.
3
Bei ca. 200°C ca. 20 minuten backen. Guten Hunger!

KOMMENTARE
Pizza Calzone mit Kürbis

Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
HAMMER !! MEINE !!! und Sternchen DEINE OK :-))) Grüß´li vomFischli
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Genial!!! Hat 5***** verdient. Lieben Gruß Olga
Benutzerbild von sarmate
   sarmate
super klasse Idee ... glg*****

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