Name: Gyrossuppe
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1.000 g Gyros TK; 200 ml Schlagsahne; 2 Zwiebeln; 4 Paprika rot, gelb, grün; 1 EL Margarine; 1 Beutel Zwiebelsuppe, Feinschmecker Art für 750 ml; 8 EL Zigeuner- oder Chilisoße; 100 g Sahneschmelzkäse; ½ TL Thymian, getrocknet; Salz; Pfeffer weiß

Gyrossuppe

30 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Gyros TK	1000 g
Schlagsahne	200 ml
Zwiebeln	2
Paprika rot, gelb, grün	4
Margarine	1 EL
Zwiebelsuppe, Feinschmecker Art für 750 ml	1 Beutel
Zigeuner- oder Chilisoße	8 EL
Sahneschmelzkäse	100 g
Thymian, getrocknet	½ TL
Salz	etwas
Pfeffer weiß	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Fleisch kräftig anbraten, die Sahne darübergießen und das Gyros zugedeckt über Nacht kalt stellen.
2.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Fett im großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Paprika darin andünsten.
3.Mit 1 1/4 Liter Wasser ablöschen, aufkochen, Suppenpulver einrühren. Soße, Käse und Thymian einrühren. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4.Gyros in die Suppe geben. Alles nochmals gut durchkochen und abschmecken. Guten Appetit!
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Rezept von Eumel42109
vom 03.10.2009

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