Name: Paprika Hack Gemüse mit Reis
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stück bunte Paprika; 1 Stück Zwiebel; 500 gr. Hackfleisch; 1 Stück Brühwürfel; 1 Tube Tomatenmark; 1 Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika nach Belieben; 500 gr Basmati-Reis; 1 Becher Crème fraîche

Paprika Hack Gemüse mit Reis

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


bunte Paprika	3 Stück
Zwiebel	1 Stück
Hackfleisch	500 gr.
Brühwürfel	1 Stück
Tomatenmark	1 Tube
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika nach Belieben	1
Basmati-Reis	500 gr
Crème fraîche	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Paprika waschen und schneiden, Zwiebeln würfeln. Paprika mit Brühwürfel zusammen aufkochen und dünsten. Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten und leicht würzen.
2.Paprika abschütten und 250 ml vom Brühwasser auffangen. Paprika kurz mit dem Hackfleisch anbraten. Reis im Reiskocher kochen. Brühwasser in die Paprika- Hackfleischmisschung geben und mit Tomatenmark verrühren.
3.Ungefähr 20 Minuten ziehen lassen, dann mit Gewürzen abschmecken und Crème fraîche verfeinern. Reis und Paprika Hack Gemüse zusammen servieren.
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Rezept von G****e
vom 03.10.2009

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