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Gemüsepfanne mit geräucherter Putenbrust

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucchini1
Karotte1 gr.
Zwiebel1 kl.
Knoblauchzehen gehackt1
Putenbrust-Aufschnitt geräuchert100 g
Sojasoße2 EL
Hüttenkäse100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zucchini halbieren und in feine Scheiben schneiden. Karotte in feine Streifen hobeln. Zwiebel und Knobi hacken. Alles in etwas Olivenöl anbraten. Putenbrust ebenfalls in Streifen schneiden und zugeben. Mit Sojasoße ablöschen und Hüttenkäse einrühren. Nach Belieben würzen. Dazu schmeckt getoastetes Brot mit Kräuterbutter.

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    Rezept von n****k
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