Brezensuppe
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brühe | 1 Liter |
| Brezen | 4 Stk. |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Weißwürste | 3 Stk. |
| Schnittlauch | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)314 (75)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate2 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)314 (75)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate2 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Brezen und Weißwürste in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln. Zwiebelwürfel in einem Topf anbraten, mit der Brühe aufgießen und Brezenscheiben dazu geben. Köcheln lassen bis die Brezen richtig durchgeweicht sind, pürieren,Weißwustscheiben anbraten und dazugeben evtl.nachwürzen und mit Schnittlauch garnieren.
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vom
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