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Gefüllte Hamburger

30 Mineinfach
Gefüllte Hamburger - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderhack mit 30% Fett1 kg
Jalpenosscheibe zum Füllen etwas
Knoblauchzehe2 Stk.
Tomate1 Stk
Salatblätter4 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Hamburger Brötchen4 Stück
Tomatenketchup etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Rinderhack in 4 Teile teilen, gut kneten und Kugeln formen. Die Kugeln etwas aushöhlen und mit Jalapenos und gehackten Knoblauch füllen. Schliessen und flache Hamburger formen. Auf eingeölten Grill ca 20 Minuten grillen. Erst kurz bei grosser Hitze, danach bei mittlerer Hitze. Dabei 2 mal wenden. Die Brötchen auf dem Grill kurz anbräunen, dann Salat, Tomatenscheibe,

    2.und Zwiebelringe auf die eine Seite und das Fleisch auf die andere Seite legen. Geöffnet servieren, damit jeder nach Geschmack Ketchup zufügt

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    Rezept von C****6
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