Anishäufchen

Zubereitung

• 1. den teig am vortag zubereiten, denn er muß 8 stunden gekühlt werden........eier schaumig rühren, zucker und anis unterrühren.........mehl, salz und backpulver vermischen und löffelweise zugeben.....den teig in folie packen und in den kühlschrank legen.

  2. ofen auf 160° vorheizen........2 bleche mit backpapier auslegen.......mit einem teelöffel häufchen mit 4cm abstand aufs blech setzen.........ca. 10 - 12 min backen.

  3. tipp: mit gemahlenen anis wird der geschmack noch intensiver.

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  Rezept von i****0
  vom 01.10.2009