Backe,backe Kuchen/ Nussbrot

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Haselnüsse gemahlen150 Gramm
Traubenzucker2 EL
Hefe20 Gramm
Wasser lauwarm450 ml
Kartoffelstärke250 gr.
Tartex Biobin gibts im Reformhaus,ist ein pflanzl.Bindemittel12 Messlöffel
Sesamsamen2 EL
Backpulver1 Päckchen
Salz1 Msp
Butter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. 50 ml Wasser mit Traubenzucker und Hefe verrühren , 12 Minuten ruhen lassen. Alle anderen Zutaten gründlich verkneten und die Hefemischung gut einarbeiten. In eine gebutterte Kastenform füllen und bei 220 Grad 55 - 65 Minuten (Garprobe machen) im vorgeheizten Backofen backen.Bitte eine mit Wasser gefüllte Tasse mit in den Ofen stellen , sonst wird es zu trocken.

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